Ｉターン就農し白ネギ 経営者としてやりがい
2019年12月2週号
福田孝さん 坂井市三国町加戸 「独立起業を目指し、農業という新しい分野に飛び込みました」と話すのは、坂井市三国町加戸の福田孝さん。２㌶の農地で白ネギを...続きを読む
旬な北陸人 山口 明花さん 鯖江市
2019年12月2週号
製造関係の会社で事務をしています。９月に子どもが生まれ、育児休暇を取得して、子育てに奮闘する毎日です。学生時代にダンスで培った体力が活かされていると感...続きを読む
伝統野菜 板垣だいこん
2019年12月1週号
板垣だいこんの会 福井市 「首が鮮やかな緑色をしていて、辛みが強いことが特徴です」と話すのは板垣だいこんの会代表の青山義弘さん（福井市板垣）。栽培を守...続きを読む
中山間地６次化で活性化へ
2019年11月4週号
株式会社南越前総合ファーム 南越前町八飯 「中山間地域では、過疎や農業の継承が大きな課題です」と話すのは、株式会社南越前総合ファーム専務取締役の藤本俊...続きを読む
天然はちみつを味わって
2019年11月2週号
中者正男(さん 敦賀市中央町 「100％純粋の国産天然蜂蜜は、加工してある蜂蜜と色合いや味が全く違います」と話すのは敦賀市中央町の中者正男(ん。養...続きを読む
自家製ジャムとケーキの店
2019年11月2週号
森の木いちご畑Café 越前市余川町 「お客さんにおいしいと喜んでもらえる時が一番嬉しい」と話すのは、越前市余川町でカフェを営んでいる酒田さん親子。自...続きを読む
もう食べましたか？「いちほまれ」
2019年11月１週号
販売動向 昨年は県内販売開始当日に、新米を手に入れようと大行列ができるなど、売れ行きは好調。今年産から出荷量を４千㌧に増やし、首都圏、関西、中京、沖縄...続きを読む
旬な北陸人 駒野遥花さん 越前町
2019年10月4週号
高等専門学校の事務職員として働いています。将来に役立てられるキャリアコンサルタントの資格取得を目指し、日々勉強しています。学生がキャリアを考える際に力...続きを読む
休校校舎をカフェに改装 みんなが集う場に
2019年10月4週号
「使われなくなった小学校を利活用できないかと日々考えていた」と話すのは、あわら市波松の一般社団法人なみまち倶楽部・理事長の東川継央さん（ナシ40㌃、露...続きを読む
「アウラの丘」癒しのハーブ園を夫婦で管理
2019年10月2週号
「ハーブの種がこぼれて、花を咲かせている姿を見ると愛おしく感じます」と話すのはあわら市柿原の川瀬咲子さん。アウラの丘と名付けたハーブ畑を夫の範雄さんと...続きを読む