旬な北陸人 坂本 翔太朗さん
2021年2月2週号
ヤンマーアグリジャパン福井アグリサポートセンターに整備士として勤め８年目になります。日々、お客様目線で、農機の整備・修理と営業販売に励んでいます。正確...続きを読む
乳酸菌入り植物活力剤開発
2021年2月1週号
株式会社ホクコン 本社福井市今市 「自社の乳酸菌を農業で活用することで、苗が強く育つなどの事例が出ている」と話すのは、株式会社ホクコン（本社福井市...続きを読む
丁寧な手作業 500年の伝統 今庄つるし柿
2021年1月4週号
今庄つるし柿特産振興会 澤﨑信雄さん 南越前町孫谷 「つるし柿を作ることで、一年の終わりと始まりを感じられる」と話すのは、南越前町孫谷の今庄つるし...続きを読む
旬な北陸人 西里 直人さん
2021年1月4週号
フォークリフトなど物流機械の修理・販売を手掛ける会社で、法人を中心とした営業を担当しています。農業においても、運搬機械は重要なものだと感じています。単...続きを読む
おもしろい野菜栽培! ピクルスも！
2021年1月1週号
えっか 清水 慎介さん・江梨華さん 「もうすぐ収穫期を迎えようとする作物を見ているときが一番楽しい」と話すのは福井市中新田町の清水慎介さんと江梨華さん...続きを読む
カキの樹上脱渋効率化へ
2020年12月2週号
越前柿部会・会長の山口義雄さん あわら市柿原 「食味の良い樹上脱渋柿の効率的な方法を探している」と話すのは、越前柿部会・会長の山口義雄さん（あわら市柿...続きを読む
旬のいちごたっぷりジャム
2020年12月2週号
合同会社くだものがかり おおい町子車田 「今年もいちごが良い仕上がりになっています」と話すのは、おおい町子車田で、いちごの観光農園を営む合同会社くだも...続きを読む
越前おろしそば 丸岡在来のうま味追求
2020年12月1週号
蕎麦工房 お仙 髙山重則さん（坂井市丸岡町） 「完熟したソバ本来の甘味と香りを出した『越前おろしそば』を提供したい」と話すのは水田農業（４・２㌶）の...続きを読む
クラウドファンディング利用・里山でリュクスな体験を提供
2020年11月4週号
ReLIFE development (リライフデベロップメント) あわら市 「自然豊かな里山で学び、働き、遊ぶことができる場所を開発しています」...続きを読む
ウメ苗木生産 特産維持に貢献
2020年11月2週号
呉林美徳さん 中西芳光さん 宇野利夫さん （若狭町） 「ウメの苗木は３年かけて栽培します」若狭町向笠の呉林美徳さん、中西芳光さん、同町鳥浜の宇野利夫さ...続きを読む